甘孜日報 2021年10月15日
100頭奶牛每年可產(chǎn)奶10.34噸
正在加工牦牛奶。
加工廠(chǎng)外景。
本網(wǎng)訊 10月13日，理塘縣首個(gè)牦牛奶加工廠(chǎng)正式投入試運營(yíng)。
理塘縣牦牛奶加工廠(chǎng)位于禾尼鄉禾然尼巴村，牦牛奶乳品加工原料取自“勒通牦?！??！袄胀笈！笔墙?jīng)高寒牧區自然和人工選擇，具有適應性好、抗病力強、遺傳性能穩定的肉乳兼用型地方優(yōu)良牦牛類(lèi)群。理塘縣常年牦牛存欄約20萬(wàn)頭，在22個(gè)鄉（鎮）均有分布，主要在毛埡片區禾尼、曲登、奔戈、村戈等鄉，拉波片區的格木、德巫以及高城鎮等純牧業(yè)鄉。2020年末存欄17.3956萬(wàn)頭，出欄4.524萬(wàn)頭。
據了解，勒通牦牛奶中免疫球蛋白含量高，被稱(chēng)為“奶中極品”。牦牛奶加工廠(chǎng)項目建成達產(chǎn)后，100頭奶牛每年可實(shí)現產(chǎn)奶103400千克，每千克鮮奶按8元計算，產(chǎn)值為82.72萬(wàn)元；乳制品加工后按每公斤增值1元計，產(chǎn)值10.34萬(wàn)元。牛犢出售收入按一頭奶牛產(chǎn)一胎，每頭牛犢4000元，產(chǎn)值36萬(wàn)元。
2020年，理塘縣結合草原畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際，在禾尼鄉禾然尼巴村開(kāi)展以組建優(yōu)質(zhì)飼養奶牛，以實(shí)現精選奶牛良品，提高原料乳質(zhì)量，示范推廣窗口區的牦牛奶制品，通過(guò)“園區+企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+牧戶(hù)”的運作模式，充分發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體在資金、技術(shù)、質(zhì)量品牌、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的優(yōu)勢，以公司為龍頭開(kāi)拓市場(chǎng)，帶動(dòng)牧區村建立專(zhuān)業(yè)合作社；引導牧戶(hù)收集、儲存牦牛乳、牦牛絨毛等，發(fā)展增收致富產(chǎn)業(yè)；在牦牛奶制品加工基地中優(yōu)先安置原貧困牧民就業(yè)，增加牧民收入。
“通過(guò)奶牛養殖場(chǎng)建設項目，示范推廣理塘縣牦牛奶制品，以實(shí)現‘一村一奶站，一鄉一加工廠(chǎng)’的建設目標，完善整個(gè)園區牦牛奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?！崩硖量h農牧農村和科技局局長(cháng)翁登介紹。
縣融媒體中心 葉強平 宋班 文/圖
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